ARXIU SONOR

HISTÒRIC D'ÀUDIOS

Los Canelones de la Padrina Tecleta, se suman al buffet de Fin de Año

Los Canelones de la Padrina Tecleta, se suman al buffet de Fin de Año

Aquí la receta que Maite Rubinat guarda de su abuela, La Padrina Tecleta, para la comida de "Sant Esteve"

Descarregar

Per descarregar el fitxer premeu el botó dret del vostre ratolí i trieu l'opció de desar l'enllaç a disc.

Conversamos con Yotuel de Orishas, en Sintonía Matinal

Conversamos con Yotuel de Orishas, en Sintonía Matinal

Los cubanos que promocionan "Cosita Buena" su último trabajo, se presentan este viernes en el Espai Movistar de Barcelona.

Descarregar

Per descarregar el fitxer premeu el botó dret del vostre ratolí i trieu l'opció de desar l'enllaç a disc.

El buffet de Fin de Año se completa con el Pan de Jamón y el Pernil de Cerdo a Lo Rayda

El buffet de Fin de Año se completa con el Pan de Jamón y el Pernil de Cerdo a Lo Rayda

Aquí te dejamos las propuestas venezolanas para este fin de año de la mano de nuestra filósofa Rayda Guzmán. Como postre, las siempre interesantes palabras de Rayda.

INGREDIENTES

Para la Masa

2 tazas de leche tibia 3 cdas de azúcar

1 cda de sal

1 ½  cdas de levadura 4 huevos

1 kg de harina de todo uso

100 grs margarina derretida

 Relleno

1 kg de jamón de pierna cocido y rebanado.

2 tazas de pasas

30 aceitunas fileteadas

2 pimentones asados

100 grs margarina

Preparación

Disolver en la leche tibia 1 cdita de azúcar y espolvorear encima la levadura, mezclar poco y dejar leudar 10 minutos.Agregar el resto del azúcar, la sal, la margarina derretida, los huevos y la harina. Amasar hasta formar una masa homogénea. Dejar reposar 1 hora, tapada con un papel film y en lugar tibio. SI DENTRO DEL HORNO APAGADO MEJOR O PREVIAMENTE TEMPERADO PERO NO ENCENDIDO..  DEJAR SIEMPRE HARINA POR SI ACASO LA MASA LO NECESITA.Dividir la masa en dos o tres porciones dejando un trocito para adornar el pan. Estirar cada porción, untar con margarina, distribuir el relleno, enrollar. SE  Colocar en latón de hornear ligeramente engrasado, hacer un adorno y hornear en horno precalentado a 300 grs durante 15 minutos y luego barnizar con una mezcla de 1 amarilla de huevo con melado de papelón O DE AZUCAR MORENA, SE VALE TAMBIÉN UNA GOTICA DE CAFÉ BIEN OSCURO y seguir horneando 30 minutos más.

Las otras recetas y el consejo completo en nuestro Facebook.

Descarregar

Per descarregar el fitxer premeu el botó dret del vostre ratolí i trieu l'opció de desar l'enllaç a disc.

Los centavitos de Ilusión hoy compraron Generosidad

Los centavitos de Ilusión hoy compraron Generosidad

El espacio de Maite Rubinat, tuvo como invitada a Eva Ferràn, Maestra y Licenciada en Pedagogía, Técnica en Sicomotricidad entre otras titulaciones. Sobre todo, Eva está especializada en hacer niños felices.Escucha además, la recomendación de libros y la carta de Clara.

Descarregar

Per descarregar el fitxer premeu el botó dret del vostre ratolí i trieu l'opció de desar l'enllaç a disc.

El Radiador con Consol Prados

El Radiador con Consol Prados

La diputada del PSC en el Parlament de Catalunya no explica el Pacte Nacional per la Immigració,su contenido, el proceso de discusión..... y analizamos otras iniciativas parlamentarias sobre el hecho migratorio.

Descarregar

Per descarregar el fitxer premeu el botó dret del vostre ratolí i trieu l'opció de desar l'enllaç a disc.

Imma Boj en El Radiador

Imma Boj en El Radiador

La directora del Museu d'història de la Immigració de Catalunya nos explica las características de este centro de estudios de los movimientos migratorios. También conversamos con Bea, naciada en Ecuador y que reside en Catalunya desde hace 5 años.

Descarregar

Per descarregar el fitxer premeu el botó dret del vostre ratolí i trieu l'opció de desar l'enllaç a disc.

Cartagena de Indias, en la sección de Viajes

Cartagena de Indias, en la sección de Viajes

María josé Merizalde y Santiago Arteada, primos y asiduos visitantes de Cartagena de Indias en Colombia. Nos contaron sobre los atractivos turísticos, pero sobre todos aquéllos más tradicionales de esta hermosa localidad colombiana.

Descarregar

Per descarregar el fitxer premeu el botó dret del vostre ratolí i trieu l'opció de desar l'enllaç a disc.

Rafel Pradas recorda l'aniversari de la Constitució Espanyola

Rafel Pradas recorda l'aniversari de la Constitució Espanyola

Els 30 anys d'aquest texte al Gira i Gira d'aquesta setmana, i en el dia del nostre aniversari.

Descarregar

Per descarregar el fitxer premeu el botó dret del vostre ratolí i trieu l'opció de desar l'enllaç a disc.

La inmigració ara i aquí: interessant exposició al Palau Robert

La inmigració ara i aquí: interessant exposició al Palau Robert

El Palau Robert de Barcelona tracta la qüestió de la immigració, que és el gran fenomen social de la nostra època, en una exposició que es pot visitar des del 30 d’octubre. Aquesta nova mostra, titulada “La immigració, ara i aquí”, ha estat impulsada per la Secretaria per a la Immigració de la Generalitat de Catalunya; concebuda pel sociòleg Jordi Sánchez, comissari de l’exposició, i produïda pel Palau Robert, del Departament de la Presidència de la Generalitat, amb el patrocini de la CAM (Caja Mediterráneo).

Descarregar

Per descarregar el fitxer premeu el botó dret del vostre ratolí i trieu l'opció de desar l'enllaç a disc.

Cocina Sana: Marisa aporta los alimentos livianos al buffet de Navidad

Cocina Sana: Marisa aporta los alimentos livianos al buffet de Navidad

El poder antioxidante y depurativo de la granada es ideal para estas fechas. Además, Marisa Aguirre nos aporta una sopa para combinar con las pesadas comidas de fin de año.

Descarregar

Per descarregar el fitxer premeu el botó dret del vostre ratolí i trieu l'opció de desar l'enllaç a disc.


Copyright COMRàdio - SINTONIA.COM 882